Przy wyborze wysokiej jakości proszku matcha można wziąć pod uwagę następujące aspekty:
Kolor: Wysokiej jakości proszek matcha powinien być jasnozielony, podczas gdy zwykły proszek matcha jest szmaragdowo-zielony, a zielona herbata proszek jest żółto-zielony ., tym jaśniejszy kolor, tym świeższy proszek matcha . kolor, tym lepsza jakość .}
Aromat: Wysokiej jakości proszek matcha będzie miał aromat trawy lub wodorostów, co jest bardzo orzeźwiające .
Smak: Dobry proszek matcha smakuje słodko i niezbyt gorzki, podczas gdy gorszy proszek macierzy często ma wyraźny gorzki smak .
Fineness: Wysokiej jakości proszek matcha wydaje się bardzo delikatny i zostanie szybko wchłaniany, gdy zostanie umieszczony z tyłu dłoni .
Sedymentacja: Wysokiej jakości proszek matcha będzie miał mniej sedymentacji po rozpuszczeniu w wodzie, podczas gdy gorszy proszek matcha będzie miał więcej sedymentacji .
Origin: Wysokiej jakości proszek matcha zwykle pochodzi z Yunwu Tea Garden na 30 stopni Północna szerokość geograficzna . Te ogrody herbaciane znajdują się w dorzeczu rzeki Jangcy . Osiągają ekologiczne zrównoważone ustalanie przez roślinność i uprawę gleby . są organicznie wyrównane i przetwarzane w trakcie trwałości 130 Pesticide .. są organicznie wyrównane i przetwarzane.
Zalecenie marki : Na przykład Marukyu Koyamaen Isuzu, ten proszek macierzy jest szmaragdowo -zielony kolor, początkowo nieco gorzki, ale słodkie aftertaste . Chociaż cena jest nieco wyższa, jakość jest doskonała . tianshu proszek matcha jest również dobrym wyborem . jest jasna zielona, i wysoka jakość .} tianshu proszek matcha mache